Việc nuôi dưỡng và chăm nom xÆ°Æ¡ng khá»›p qua chế Ä‘á»™ ăn uống là vấn Ä‘á» rất thiết yếu. Má»—i ngÆ°á»i chúng ta nên lá»±a chá»n những loại thá»±c phẩm tốt cho xÆ°Æ¡ng khá»›p vào bữa ăn hàng ngày, nhằm giúp xÆ°Æ¡ng khá»›p luôn chắc khá»e và bá»n bỉ, giảm thiểu được nhiá»u bệnh lý phổ biến (nhÆ° loãng xÆ°Æ¡ng, thoái hóa khá»›p hoặc viêm khá»›p).
1. TOP 9 thực phẩm tốt cho xương khớp
1.1. Các thá»±c phẩm giàu axit béo Omega-3
Axit béo Omega-3 có tác dụng ngăn cản bức xúc của hệ miá»…n nhiá»…m gây viêm khá»›p, làm giảm các chứng Ä‘au má»i… Omega-3 có những trong những loại cá đặc thù là mỡ cá, những loại cá thu, cá ngừ, cá mòi, cá trích, cá trống, cá hồi, tôm, cua… NhÆ°ng lại, ví nhÆ° bạn dùng dầu cá để bổ sung Omega-3 thì cần tham khảo lá»i khuyên bác sÄ©, vì việc dùng dầu cá quá liá»u sẽ gây bất lợi đến giai Ä‘oạn Ä‘ông máu của thân thể.
1.2. Bổ sung canxi từ nước hầm xương ống
Các món hầm từ xÆ°Æ¡ng ống, sụn bò và bê chứa nhiá»u glucosamine và chondroitin – hoạt chất tá»± nhiên cấu thành sụn, giúp sụn chắc khá»e hÆ¡n. Song song, trong những loại thá»±c phẩm này còn chứa hàm lượng lá»›n canxi – thành phần cấu tạo xÆ°Æ¡ng giúp cải thiện trạng thái viêm khá»›p.
1.3. Äáºu phụ
Äáºu phụ là sản phẩm được làm từ nhiá»u loại Ä‘áºu không giống nhau nhÆ° Ä‘áºu xanh, Ä‘áºu Ä‘en, và chính yếu là làm từ Ä‘áºu tÆ°Æ¡ng.
Äáºu phụ chứa rất nhiá»u canxi (trong má»™t khẩu phần 100 gam Ä‘áºu phụ chứa lượng canxi tÆ°Æ¡ng Ä‘Æ°Æ¡ng vá»›i má»™t ly sữa bò 235 ml). Chính bởi váºy, Ä‘áºu phụ trở thành thức ăn có kết quả cho xÆ°Æ¡ng khá»›p, đồng thá»i ngăn Ä‘á» phòng chứng loãng xÆ°Æ¡ng chất lượng.
1.4. Sữa và các chế phẩm từ sữa
Sữa không chỉ chứa hàm lượng canxi và vitamin D cao, mà còn được bổ sung Collagen thủy phân giúp sụn tăng Ä‘á»™ bá»n và tính dẻo dai, góp phần làm giảm các nguy cÆ¡ thoái hóa khá»›p gây viêm khá»›p.
Thoái hóa xÆ°Æ¡ng khá»›p tưởng chừng chỉ xảy ra ở tuổi già, nhÆ°ng thá»i Ä‘iểm này tá»· lệ ngÆ°á»i sức trẻ mắc phải căn bệnh này ngày càng gia tăng. Không chỉ gây Ä‘au, cứng khá»›p và giảm thiểu khả năng váºn Ä‘á»™ng, thoái hóa khá»›p còn tiá»m ẩn nhiá»u mối nguy…
Các chế phẩm của sữa (sữa chua, phô mai, kem tÆ°Æ¡i…) giúp xÆ°Æ¡ng thêm chắc khá»e, phòng dá»± phòng loãng xÆ°Æ¡ng.
Trong trÆ°á»ng hợp lo ngại vá» lượng Ä‘Æ°á»ng trong sữa và các chế phẩm từ sữa, bạn có khả năng chá»n các sản phẩm ít các con phố hoặc không trục Ä‘Æ°á»ng nhé!
1.5. Rau màu xanh Ä‘áºm
Trong quá trình Ä‘iá»u trị bệnh, nhiá»u bệnh nhân thÆ°á»ng đặt thắc mắc cho thầy thuốc rằng nên ăn gì hiệu nghiệm cho xÆ°Æ¡ng khá»›p?
Các bác sÄ© ACC chia sẻ loại rau xanh nhÆ° cải mầm, rau chân vịt, cải xanh, cải xoăn, bắp cải, bông cải… là những nguồn thá»±c phẩm giàu canxi, có tác dụng có kết quả để tránh hiện trạng viêm khá»›p. Tuy nhiên, trong rau màu xanh Ä‘áºm cÅ©ng có vitamin K giúp làm giảm nguy cÆ¡ mắc bệnh loãng xÆ°Æ¡ng ở ngÆ°á»i lá»›n tuổi.
Loãng xÆ°Æ¡ng là căn bệnh diá»…n biến âm thầm và hầu nhÆ° ngÆ°á»i cao tuổi nào cÅ©ng gặp phải vá»›i nồng Ä‘á»™ nặng hoặc nhẹ không giống nhau. Váºy bởi vì sao ngÆ°á»i cao tuổi thÆ°á»ng bị loãng xÆ°Æ¡ng? Trị liệu Thần kinh cá»™t sống có tác dụng nhÆ° thế nào đối vá»›i…
1.6. Những loại nấm
Những món ăn tốt cho bệnh xÆ°Æ¡ng khá»›p nên có nấm, bởi Ä‘ây là thá»±c phẩm có thể giúp ngăn Ä‘á» phòng thoái hóa, cùng lúc giúp đỡ hấp thụ hàm lượng lá»›n vitamin D chống còi xÆ°Æ¡ng, nuôi dưỡng hệ xÆ°Æ¡ng khá»›p luôn linh Ä‘á»™ng.
1.7. Má»™t số loại trái cây
Äu đủ, dứa, chanh, bưởi cung cấp men kháng viêm và vitamin C, có thể chống lại sá»± phát triển của viêm Ä‘a khá»›p và viêm khá»›p dạng thấp.
Bên cạnh Ä‘ó các chuyên gia cÅ©ng khuyên rằng má»™t số ngÆ°á»i bị viêm khá»›p nên thÆ°á»ng xuyên ăn quả bÆ¡. Bởi loại quả này chứa nhiá»u axit béo không bão hòa, carotenoid lutein và vitamin E có tác dụng chống viêm, nhá» Ä‘ó mà xoa dịu các triệu chứng viêm khá»›p, làm cháºm tiến trình thoái hóa của các tế bào nối các khá»›p và làm lại các mô liên kết.
Má»™t loại thá»±c phẩm hiệu quả cho xÆ°Æ¡ng khá»›p nữa phải kể đến là chuối. Thành phần của chuối nổi báºt vá»›i trytophan và serotonin cao, đặc trÆ°ng là kali – chất Ä‘iện phân ngăn dá»± phòng mất canxi của thân thể. Do váºy để xÆ°Æ¡ng khá»e luôn bá»n bỉ, bạn nên ăn má»™t quả chuối má»—i ngày nhé!
Và còn nhiá»u loại hoa quả hiệu quả cho xÆ°Æ¡ng khá»›p cần nói đến nhÆ°: dâu tây, kiwi, việt quất, mâm xôi, nho Ä‘en… Chúng chứa hai hợp chất Rutin và Quercetin có thể làm tăng máºt Ä‘á»™ xÆ°Æ¡ng, giảm các triệu chứng Ä‘au nhức xÆ°Æ¡ng khá»›p.
Comments on “Các nguyên tắc cÆ¡ bản của thá»±c phẩm tốt cho khung khá»›p”